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Winex | Sommelier Airton Aragão

12 de julho de 2019

Winex | Vivência única em Mendoza

5 de julho de 2019

Natal 2019 | Seleção especial de Vinho Argentinos

9 de dezembro de 2019

Meu Vinho do Verão! por Airton Aragão

28 de novembro de 2019

Winex | Regiões Vinícolas de Mendoza: Valle de Uco

25 de novembro de 2019

Reserve sua agenda | Vinho Verde Experience e Sparkling Festival

11 de novembro de 2019

ARROZ de BACALHAU e TORRE MUGA RIOJA 2004

7 de novembro de 2019

FINCA La CELIA RESERVA 2015

Vamos conhecer a Finca La Celia Reserva Cabernet Sauvignon 2015. Eugenio Bastos chegou ao Vale do Uco, em Mendoza, e plantou a primeira vinha Malbec originária da França, que obteve como pagamento de seus melhores cavalos. Assim nasceu, em 1890 a Finca La Celia, cujo nome homenageia a sua filha Célia Bustos. Hoje essa tradição segue viva…

Eduardo Rezende 10 de outubro de 2019 1 Comentário
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Enoturismo | 3 lugares que você precisa conhece

Muitos destinos pelo mundo oferecem programações exclusivas para quem deseja viver experiências culturais e gastronômicas. Se você gosta de viver e explorar todos os seus sentidos através do vinho, você precisa conhecer 3 locais imperdíveis no mundo!   – Alentejo | Portugal Viva e presente, principalmente nas zonas rurais do Alentejo, a tradição da técnica do vinho…

Eduardo Rezende 30 de setembro de 2019 Deixe um comentário
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LA MORA VERMENTINO MAREMMA TOSCANA 2015

Olá, amantes do vinho! Hoje em nossa taça, um branco italiano fresco e com muita mineralidade, La Mora Vermentino 2015. Essa variedade de origem indefinida – que se divide entre a Itália e a Espanha -, se adaptou muito bem ao clima quente da costa da Toscana. O nome da região, Maremma, vem do latim “mare”, que…

Eduardo Rezende 25 de setembro de 2019 Deixe um comentário
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Wine South America | Maior Feira de Vinhos da América Latina

Este mês, a Serra Gaúcha, receberá a segunda edição da maior feira de vinhos da América Latina, a Wine South América.  Entre os dia 25 e 27 de setembro, o município de Bento Gonçalves receberá mais de 1.000 experts, enólogos, sommeliers, jornalistas especializados e apreciadores de vinho de vários países.  Em um espaço de 10 mil metros…

Eduardo Rezende 9 de setembro de 2019 Deixe um comentário
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 Clube da Talha | Viva a história do seu próprio vinho

Já imaginou em ser proprietário de uma vinícola que, além de proporcionar o acompanhamento da produção do seu próprio vinho feito por meio de uma técnica milenar, garante garrafas exclusivas com o seu nome?  Conheça o Clube da Talha. Faça parte de um clube exclusivíssimo de pessoas que compartilham da mesma paixão: vinhos puros, tradicionais e inigualáveis….

Eduardo Rezende 27 de agosto de 2019 Deixe um comentário
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Vinho de talha, a cultura milenar do vinho

Um sistema ancestral romano de fazer vinho, que agrada os paladares mais exigentes. Tradicional e rústico, este é o vinho de talha.  Descubra aqui, um pouco mais sobre o processo de vinificação que a região do Alentejo, em Portugal, tem preservado até os dias de hoje. A técnica de fazer vinho em talhas é passada de geração…

Eduardo Rezende 19 de agosto de 2019 Deixe um comentário
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Uma homenagem a um grande nome e amigo. Bernard Hudelot.

Reconhecido como uma das maiores autoridades em vinhos do mundo e um dos mais respeitados vinicultores da Borgonha, BERNARD HUDELOT, teve sempre a humilde imagem de personagem tranqüilo e amigável. Proprietário do Chateau de Villars-Fontaine, localizado na Côte de Nuits, próximo 3km da região de  Nuits-St-Georges, começou a produzir vinhos em 1973. Antes, em 1967, dedicou seu tempo à compra e criação…

Eduardo Rezende 13 de agosto de 2019 1 Comentário
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Vinícolas: 5 bodegas imperdíveis em Mendoza

Para quem deseja apreciar e degustar os melhores vinhos argentinos, não há dúvidas, Mendoza é o melhor destino.  Com mais de 144 mil hectares de vinhedos, a cidade possui mais de 1000 vinícolas – ou como são conhecidas por lá, bodegas – que oferecem diversos tipos de tours. Da simples degustação de alguns rótulos, até experiências mais…

Eduardo Rezende 30 de julho de 2019 Deixe um comentário
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Mendoza | A terra dos amantes do vinho

Localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, bem no coração de um árido deserto, Mendoza é uma cidade com a história marcada pelo cultivo das uvas. Fundada em 1561, ao longo de canais de irrigação naturais, a cidade é reconhecida como um centro mundial de produção de vinho.  Para entender o porquê desse reconhecimento é preciso considerar…

Eduardo Rezende 15 de julho de 2019 Deixe um comentário
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Winex | Sommelier Airton Aragão

Winex, um convite para celebrar a vida e o melhor que ela pode oferecer, em Mendoza. Com roteiros elaborados por especialistas em vinhos e gastronomia, a Winex é uma experiência que apresenta o que há de melhor no enoturismo em uma das maiores regiões produtoras de vinhos do mundo: Mendoza, na Argentina. Entre os grandes destaques da…

Eduardo Rezende 12 de julho de 2019 Deixe um comentário
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Eduardo Rezende

Acreditamos que o vinho é um grande motivo para aproximar as pessoas. A cada rolha, uma nova história para contar.

Somos apaixonados pela experiência que envolve o vinho. Por isso criamos essa grande mesa online para compartilhar dicas e histórias maravilhosas.

As informações trazidas aqui são experiências reais de viagens e relatos de especialistas isentos sobre o que realmente é o vinho e seus benefícios.

Te convido a participar dessa comunidade, aprender mais sobre regiões produtoras, viagens enogastronômicas e o verdadeiro segredo do vinho.

Deguste, harmonize, aprenda e compartilhe!

Especialistas

Ada Regina FreireAda Regina Freire

Uma carioca que mora em Udine há mais de 20 anos e é figura de destaque no mundo dos vinhos da região: Sommelière formada pela AIS, membro de Consórcio Regulador das DOC'S e uma das juradas que elaboraram o prestigiado Guida ai Vini del Friuli-Venezia Giulia.

Jean Claude CaraJean Claude Cara

Consultor em vinhos e chef de cozinha, o nosso homem na França, diretamente de Bourgogne. Apresenta uma viagem permanente pelas regiões mais belas e saborosas do país.

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