País que mais recebe turistas do mundo, a França oferece de tudo: culinária, vitivinicultura, moda, história, arte, cultura e muita beleza. Sem falar em Paris, um caso especial, a cidade luz que conquista todos seus visitantes. Por acaso você já viu alguém dizendo que não gosta de Paris? Imagino que não. Neste ano, terei a oportunidade de…
RIOJA, a mais destacada região vinícola da Espanha
Imagine-se dentro de um carro passeando por estradas entre vinícolas, que se estendem até as montanhas na linha do horizonte, e sentindo o vento fresco do campo. Parece até cena de filme, certo? Assim é Rioja, nossa parada para bons passeios e bons vinhos na Espanha. Situada ao norte da Espanha, é a principal região vinícola do…
RIOJA em dois dias e 7 Bodegas
Definitivamente, não se pode dizer que se conhece a Rioja se não visitar algumas vinícolas e bodegas. Elas são a essência da região e reafirmam a sensação de viagem de volta ao tempo. Não é difícil encontrar bodegas com, no mínimo, um século de existência. Extremamente encantador! Para fazer um tour pelas vinícolas, que dura entre uma…
A gigantesca enoteca La Banca Del Vino
O ultimo dia da minha viagem pela Itália foi marcado por muitas aventuras. Visitei a incrível cidade de Brabaresco, berço do movimento slow food no mundo. Na gigantesca Enoteca La Banca Del Vino é possível encontrar mais de 1.000 rótulos que ficam no underground de uma universidade de gastronomia. Conhecida como wineshop, o local é apropriadíssimo para…
Das Trufas brancas as ruínas de Alba
O aroma e o sabor da trufa branca podem ser descritos como narcóticos. Das centenas de trufas que podem ser encontradas em todo o mundo, a trufa branca é a mais prestigiada. Crescem em lugares imprevisíveis, em geral ao pé ou debaixo de um carvalho, uma castanheira, ou uma faia. Amadurecem no final do outono. Sua colheita…
Conheça as curiosidades de Montalcino
Localizada a sudoeste da Toscana, Montalcino é uma cidade medieval como tantas outras que há na região. O diferencial é que aqui a nossa rainha da Toscana não precisa de acompanhantes para demonstrar todo o seu esplendor. Aqui não entram as castas bordalesas ou outras nativas. Fazer um tour pela cidade é essencial e não deixe de…
Jean Claude Cara direto da Bourgogne
Neste vídeo, Jean Claude Cara fala direto da Bourgogne, região em que vive. Em uma breve apresentação ele compartilha com a gente o que está por vir. Jean pretende aproximar o Brasil da Bourgogne e manda uma dica para o brasileiro: “Encare o vinho como alimento e não como um produto, uma marca, um status, procure não…
A CURIOSA HISTÓRIA DO GALLO NERO
O Gallo Nero é o símbolo que qualifica os vinhos da região de Chianti. Exposto nas garrafas, o vinho que leva esse selo recebe um certificado de qualidade. Durante a minha viagem pela região, tive a curiosidade de conhecer a historia que gira entorno dessa marca. A origem do Gallo Nero é uma antiga lenda aconteceu no…
A histórica Gaiole in Chianti
Gaiole in Chianti é uma comuna na região da Toscana que conta com pontos turísticos e históricos compostos pelo Castelo Di Brolio e a Badia Coltibuono, parada certa para se encantar com as histórias do local e conhecer a origem dos vinhos Chianti. Castelo Di Brolio Localizado em uma área nobre entre as regiões de Siena…
A histórica cidade de Castellina in Chianti
Chegar em Castellina in Chianti foi mágico. Um cidade que remonta os tempos dos povos etruscos e foi reconstruída diversas vezes, a cada reconstrução se tornava mais forte com muros defensivos cada vez maiores. A cidade é repleta de histórias em sua arquitetura, dos tuneis as igrejas e os museus, cada canto tem sua peculiaridade mantida. Um…